Vítejte v Procampingu! Rychlý kontakt

Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem ze sýru feta

Dokud je stále pestrý výběr čerstvé zeleniny, připravila jsem tentokrát na gril pestrý zeleninový salát z grilované zeleniny. Výborný je jako hlavní chod, ale i jako příloha ke grilovanému masu. Zeleninku báječně doplňuje smetanový dip obohacený sýrem feta.

Při grilování na Lotus grilu použijte raději grilovací kámen, případně tácky, ať vám zelenina nepropadá dolů. Doprostřed dávejte to, co je tvrdší – batáty, dýně, paprika.., měkčí zeleninu, jako je cuketa, lilek nebo třeba žampiony dejte ke kraji. 

Využijte ještě posledních letošních teplých dní, sbalte zeleninku a gril a vydejte se ještě do přírody, užít si skvělé jídlo ve společnosti slunečních paprsků. Gril i další věcičky do kempu najdete v obchodě Procamping, pro který jsem recept připravila ♥.

 

Náročnost: snadné

Čas: cca 1 h
Počet porcí: 2

Potřebujete:

  • 1 menší cuketa
    3 středně velké krémové žampiony
    1 batáta (sladká brambora)
    1 červená paprika
    1 žlutá paprika

Marináda

  • 1 lžíce medu
    2 lžíce balzamika
    2 lžíce oleje
    libovolné bylinky
    sůl
    čerstvě mletý pepř
    (můžete přidat i lžičku dijonské hořčice)

Na dip:

  • crème fraîche / tučná zakysanka nebo bílý řecký jogurt
    sýr feta (nebo jiný ovčí/kozí sýr)
    bylinky

Očištěnou zeleninu nakrájejte na ne moc malé kousky. Med s olejem, balzamikem  a bylinkami smíchejte a v této marinádě okoupejte zeleninu. Nechte ji ideálně pár hodin v marinádě naloženou, super bude i přes noc.

Crème fraîche nebo jogurt smíchejte s bylinkami a nastrouhanou fetou.

Marinovanou zeleninu grilujte z každé strany pár minut, např. cuketa je hotová takřka hned, ale batátům to trvá déle. Podávejte s dipem.

TIP: Další zelenina, která se hodí na gril je např. dýně, cibule, ředkvičky, nebo také rajčata. Dip může být i z plísňového sýra, z česneku, nebo třeba jen z bylinek.

 

 

Tento recept pro nás připravila a vyfotila reBarbora’s kitchen

Sdílejte článek:

Podobné příspěvky

Navštivte stánek Challenger na CARAVAN SALON v Düsseldorfu

Veletrh CARAVAN SALON v Düsseldorfu 2016 patří k jedné z největších celosvětových karavanových akcí. Nenechte si jej ujít. Potkejme se společně na  stánku Challenger v hale 10. Stánky najdete pod čísly B20-01 a B20-02. Nenechte si ujít jedinečnou příležitost prohlédnout si a vyzkoušet na jednom místě nejširší nabídku modelů obytných vozů Challenger pro novou sezónu ….

Celý článek

I letošní veletrh vám zpříjemníme soutěží

V době konaní veletrhu FOR CARAVAN Praha 2019 jsme si pro Vás připravili soutěž, která bude probíhat na našem Facebooku a Instagramu 8.-10.3 2019. Budeme hrát o ceny v celkové hodnotě 82 000 Kč.     Pravidla soutěže Chtěli bychom vědět, jak dobře znáte produkty z našeho e-shopu. V průběhu veletrhu budeme postupně zveřejňovat fotografie produktů v příspěvcích…

Celý článek

Jak vybrat spacák, který splní vaše požadavky?

Čím více alternativ, tím těžší výběr. Platí to i o spacích pytlích. Bude lepší dekový, mumiový, či anatomický? A co materiál? Vsadit na osvědčené peří, anebo na syntetiku? A co že je to ta komfortní teplota? Na tyto otázky a řadu dalších odpovíme v následujících řádcích. V prvé řadě si ujasněte, k čemu budete spacák…

Celý článek